Обладая нежным оригинальным вкусом, тайский рис сам по себе является самостоятельным блюдом, а также идеально подходит для гарниров, салатов, пряных и диетических блюд. И, конечно же, никакая тайская трапеза немыслима без хорошего жасминового риса. Его непременно подают с Том Ям, Том Ка, всеми видами карри, с мясными и рыбными блюдами.
Тайский жасминовый рис – это национальная гордость Таиланда, наравне с массажем, боксом и орхидеями.
Название «жасмин» или «жасминовый» этот рис получил, как ни странно, не за свой легкий цветочный аромат, а за белоснежные рисинки, которые после варки становятся похожими на лепестки прекрасного жасмина.
В самом Таиланде очень много производителей жасминового риса и его стоимость может варьироваться в разы. Как ни странно, вкус и аромат риса могут сильно отличаться и правило «дорого – значит качественно» в этом случае работает на все 100%.
Рис упакован в вакуумную упаковку, что гарантирует сохранение аромата и всех полезных свойств тайского жасминового риса.