Набор свежих ингредиентов "Пад Тай" (3 порции)
Тайское национальное блюдо "Пад Тай"
Обжаренная рисовая лапша «Пад Тай» — не только вкусное, но и здоровое блюдо. Все ингредиенты натуральные, а баланс белков, жиров и углеводов идеально подходит для тех, кто заботится о фигуре. Набор включает необходимые продукты именно в том количестве, в котором они требуются для легкого и быстрого приготовления легендарной лапши «Пад Тай».
- Наличные денежные средства (при доставке курьером по городу или самовывозе).
- Банковские карты VISA и Master Card (возможна оплата через интернет прямо на сайте)
Подробнее об оплате
- Товары по Екатеринбургу доставляются на следующий день после заказа с 11:00 до 22:00. В выходные и праздничные дни доставка не осуществляется.
- Самовывоз товаров производится в центрах релаксации «Сиам» или из офиса интернет-магазина. При наличии товара в пункте самовывоза, возможна выдача в день заказа.
- Доставка по РФ осуществляется транспортными компаниями: Boxberry, СДЭК и DPD до пунктов выдачи.
Состав набора: (1) Лапша рисовая, (2) Куриное филе, (3) Соус «Пад Тай», (4) Чили перец сушеный, (5) Тофу жареный, (6) Лук красный, (7) Морковь, (8) Чеснок, (9) Капуста свежая, (10) Ростки сои, (11) Лайм, (12) Лук зеленый, (13) Арахис жареный
Что еще потребуется?
Растительное масло 2 ст. л.
Вода питьевая 150 мл.
Сахар (по желанию) 1 ст. л. без горки
3 сырых яйца
Инструкция по приготовлению лапши Пад Тай
ШАГ 1: Подготовка продуктов
-
Предварительно достать куриное филе (2) и оставить размораживаться.
-
Замочить рисовую лапшу (1) в теплой воде (около 60 С) на 20 минут. Лапша должна быть эластичной, но не рваться.
-
Промыть и подготовить все ингредиенты.
-
Почистить и нарезать лук (6) перьями.
-
Почистить и нарезать чеснок (8) тонкими слайсами.
-
Нарезать зелёный лук (12) отрезками по 3-4 см.
-
Лайм (11) нарезать на четвертинки.
-
Ростки сои (10) промыть под чистой водой.
ШАГ 2: Приготовление
-
Куриное филе (2) порезать тонкими слайсами.
-
Налить 2 ст. л. подсолнечного (лучше рафинированного) масла в сковороду (26 см. в диаметре или больше). Разогреть на среднем огне, обжарить куриное филе, добавить порезанные чеснок (8) и красный лук (6).
-
По желанию в сковороду добавить 3 сырых яйца, жарить не более 1 минуты, интенсивно помешивая (желток должен смешаться с белком).
-
Выложить на сковороду лапшу (воду предварительно слить), постоянно помешивая. Следите, чтобы в процессе жарки лапша не подгорела.
-
Добавить соус «Пад Тай» (3) и выпаривать его 2-3 минуты. Лапша должна впитать соус, но не быть сухой.
-
Положить капусту (9), морковь (7), тофу (5) и половину нарезанного зеленого лука (12). Добавить немного воды (не более 150 мл.) жарить на среднем огне, постоянно помешивая, выпаривая воду до готовности.
-
Добавить половину ростков сои (10) в лапшу, перемешать, снять с огня.
ШАГ 3: Подача блюда
-
Выложить лапшу по тарелкам, украсить сверху зеленым луком.
-
Сбоку выложить горстками: остатки ростков сои, жареный арахис (13), сушеный чили (4), четвертинку лайма (11).
-
Любители, по своему вкусу, перемешивают лапшу с арахисом, ростками, поливают лапшу соком лайма. Так же по желанию, можно добавить немного сахара. А если хотите поострее, можно перемешать с чили.
- Комментарии
Раздел не найден.