Сладкий соус чили – это визитная карточка тайских ресторанов, которая, по сути, представляет собой джем из красного перца с добавлением ароматного чеснока. Он обладает приятным, в меру острым вкусом и отлично подходит к спринг-роллам, жареной курице и сочным креветкам в кляре.
Перец чили убивает болезнетворные бактерии и обеззараживает пищу, поэтому он особенно популярен в странах с жарким климатом. Он стимулирует выработку эндорфинов, благодаря чему становится легче переносить стрессы и зимнюю тоску.
Острый перец улучшает пищеварение и обмен веществ, благодаря чему при регулярном употреблении происходит снижение веса. Кроме того, он возвращает эластичность стенкам сосудов, нормализует артериальное давление и препятствует развитию раковых опухолей.
Состав: красный острый перец, вода, чеснок, сахар, соль, крахмал кукурузный, кислота уксусная (E260).